De maximale inname van stoffen in levensmiddelen, zoals nutriënten of contaminanten, die gedurende een leven dagelijks kunnen worden geconsumeerd zonder schadelijke gezondheidseffecten.De maximale inname van stoffen in levensmiddelen, zoals nutriënten of contaminanten, die gedurende een leven dagelijks kunnen worden geconsumeerd zonder schadelijke gezondheidseffecten.